domingo, 8 de fevereiro de 2015

É um bar???... não, é um CAFÉ NOTÁVEL.

O CAFÉ é uma instituição típica de Buenos Aires. Um café é chamado de notável quando sua
história se mistura diretamente com seu bairro, como a esquina Homero Manzi em Boedo, ou o Tortoni na Av de Mayo.

Assim é o “EL FEDERAL”, com sua história metida na do bairro de San Telmo e que acaba de festejar os 150 anos de existência de seu edifício.

Um CAFÉ é definido também pelo tempo que se passa neles. Lá se vai perder tempo com dignidade! Há pessoas comendo sozinhas, lendo um jornal, um livro ou com seu computador; há as conversas intermináveis com amigos, debate de ideias, se escuta idiomas estrangeiros; há papéis compartilhados sobre a mesa há tempo e paz.

BAR é coisa de microcentro, comida rápida, pessoas apressadas, nervoso.
Hoje, estamos perdendo muito com as pessoas que ficam com seu telefone celular comunicando-se e compartilhando arquivos com outras pessoas distantes e o café ajuda a olhar nos olhos um do outro. Esses CAFÉS, como detidos no tempo, nos convocam a desfrutar de outros tempos. Observar esses espaços gera uma explosão de lembranças carregadas de melancolia...


EL FEDERAL é um dos bares mais antigos de Buenos Aires. Seu prédio foi construído em 1864. Foi um mercado quando as ruas Carlos Calvo e Perú eram de terra, se atavam os cavalos na entrada, se apostava nas cartas, se jogava dardos e havia “briga de galos”.
Quando chegou a febre amarela e com a vinda dos imigrantes, sua mercadoria se misturou com comida europeia e guitarras espanholas. Foi comércio de “ultramarinos”, quando se vendiam comida a quilo e ramos gerais.
Foi também cenário de crimes passionais, encontros íntimos e negócios duvidosos. Até um
prostíbulo lá funcionou no primeiro andar. Dizem que há inclusive um fantasma de uma bela mulher que perambula por lá.

Tem sido uma locação ideal para películas e já foi cenário de alguns filmes como “Cafetin de Buenos Aires”; “El tango cuenta su História”; “Custodio de Señoras” e “Desde el Abismo”.
Com o tempo, de armazém passou a bar e de bar a CAFÉ, convertendo-se em um dos 80 cafés notáveis de Buenos Aires.

Os que gostam de escrever vem e passam horas. Há velhos clientes que vem sempre “bater um papo” e a maioria vem pelo vermute da casa. O escabeche e “as picadas” (sortidos) são os clássicos da casa” – descreve Jorge, o garçon da tarde.
El Federal na esquina de Carlos Calvo com Perú com seu charme, enfeitando a noite do bairro de San Telmo

Quem quiser visitar Buenos Aires, fugindo do tradicional roteiro destinado aos “turistas” pode me enviar um e-mail pelo chalegre.nida@gmail.com que encaminho dicas relativas ao seu interesse.  Por exemplo: aulas de tango/milongas (o verdadeiro tango dançado pelos locais, diferente dos shows de turistas), arte, gastronomia,  vinhos e inclusive, flats lindos e baratos para estadia.

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